14 rue Nationale
83190, Ollioules
Du mardi au samedi
9h30 - 12h30 / 14h30 - 18h (22h le vendredi et samedi)
Sur place ou à emporter
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Assemblage de Mourvèdre (85 %), Grenache (10 %) et Cinsault (5 %), ce millésime 2020 du Domaine de Terrebrune exprime toute la richesse de son terroir argilo-calcaire. Cultivé en agriculture biologique et élevé 18 mois en foudres de chêne, il offre un vin de grande garde, raffiné et élégant.
Son nez iodé et sa fraîcheur saline mettent en valeur des arômes d’épices et de fruits rouges. En bouche, il révèle une belle tension, des amers délicats et des tanins moelleux, qui lui confèrent une structure fine et profonde.
Déjà plaisant à déguster aujourd’hui, ce vin possède un potentiel d’évolution de plus de 30 ans. Il accompagne avec subtilité viandes grillées, plats relevés et recettes de caractère.
Classé “Pépite” par la RVF 2024 (Domaine 3 étoiles).
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.